《吃饭皇帝大》要唤醒人们，吃饭这件事情真的很重要，《吃饭皇帝大》即吃饭比天大！用什么方法能让食客放下忙碌的工作、放下离不开的手机、放下浮躁的情绪，专心吃好一顿饭呢？ 唯有“好吃”，而且是好吃的极致才可以做到！ 沿着美食地图，我们来到了湘西土家族这个神秘、美丽的地方。这里大山延绵、河水潺潺、绿树葱葱，丰富的天然好食材，让勤劳的土家人做出了意想不到的餐桌美味。一行人被土家人、土家味、土家情深深吸引，这就是我们踏遍千里，要寻找的味道，这味道有近千年老土司留下的秘藏，有土家阿妈用智慧和双手酿制出的腊味，有从大山中、河水中、树林里就地取材而来的生态资源。我们的使命是要把美好的、美味的东西带回去，与更多人一起分享。

     只有我们做的足够好，足够好吃，才能唤起食客对眼前美食的专注和爱惜。《吃饭皇帝大》准备了100道菜，道道都有故事、道道都是土家风情的缩影，尝试后才能体会到这个品牌的用心，因为我们牢记：吃饭皇帝大，吃饭比天大！

      有的民族餐厅摆着几样民族制品，便声称民族特色。吃饭皇帝大为杜绝表面功夫，将餐厅的土家族特色装修尽到了，立志打造逼真的土家族寨子，给用户带来沉浸式用餐体验。吃饭皇帝大摒弃简单的天花板设计，将土家族民居的坡屋顶、木阁楼移到了餐厅上方。传统的吊脚楼让餐厅更加精致，四周的墙壁要么是土家族惯用的竹篱笆、木板壁，要么是印有土家族图案的墙壁。家私和地砖上同样印有土家族花样，摆放的饰物大多数都是土家族常见的竹篓等家庭用具，桌椅板凳也纷纷沿用传统样式。再好的外在环境，都比不上一句菜品正宗让人欣慰。

     创始人告诉我们，为了做出正真的正宗的土家民族菜，每个季度他们都会派出考察小组深入土家族聚集区前往研究学习，街头作坊村寨一个都不放过，菜品技术文化通通不许遗漏。用心的付出总会得到相应的回报，据吃饭皇帝大的顾客反映，菜品都十分正宗美味，没有辱没民族的名称。

2、高品质菜品，回味无穷。